Pizza
Äkta italiensk pizza i Uppsala
Letar du efter riktigt god pizza i Uppsala? På Villa Romana bakar vi vår Pinsa Romana med färska italienska råvaror – perfekt för en snabb lunch, en avslappnad middag eller en sen kväll. Ät hos oss i restaurangen eller beställ pizza för avhämtning – snabbt, enkelt och oslagbart gott.
Mitt i hjärtat av Uppsala centrum
Vi finns mitt i Uppsala centrum – ett stenkast från Domkyrkan och med Fyrisån runt hörnet. Platsen är svår att missa, och när du väl har hittat hit vill du gärna komma tillbaka. Det vet våra stammisar, som väljer oss gång på gång för vår krispiga botten och generösa toppings.
Villa Romana är inte bara en pizzeria i Uppsala – det är en plats där du verkligen känner att du befinner dig i Italien. Varma färger, en ombonad miljö och en uteservering som lockar under de varmare månaderna gör att du kan njuta av din pizza fullt ut – oavsett om du söker en snabb lunch eller en längre middag i gott sällskap.
Våra pizzor – smakrika kreationer med premiumingredienser
Ordet Pinsa betyder bokstavligen ”utsträckt” – och det är precis vad vår deg är: utsträckt för hand, luftig, lätt och otroligt god. Det som gör vår Pinsa unik är degprocessen. Vi använder tre olika mjölsorter, vatten och jäst som tillsammans får jäsa i hela 48 timmar innan de gräddas i stenugn till perfektion.
Resultatet? En botten som är krispig på utsidan och mjuk och luftig på insidan – som en molnlik kudde med perfekt yta. Jämfört med en traditionell pizza är Pinsan lättare och mer lättsmält. Det är italiensk pizza som den är tänkt att vara: hantverksmässigt bakad, med respekt för råvarorna och traditionen.
Vår pizzameny – råvaror som gör skillnad
En bra pizza börjar med bra råvaror, och vi kompromissar aldrig. Här är några av favoriterna på vår meny:
• Margherita – San Marzano-tomater, fior di latte, oregano, basilika och confiterade småtomater. Klassisk, ren och oförglömlig.
• Löjrom – Smetana, Västerbottenost, löjrom, rödlök, dill och citronolja med havssalt. En unik nordisk-italiensk fusion som överraskar.
• Diavola – San Marzano-tomater, fior di latte, salami ventricina, chili, honungsolja och parmesan. Perfekt för dig som gillar hetta med en touch av sötma.
• Burrata e Mortadella – San Marzano-tomater, mortadella di Bologna, krämig burrata, basilikapesto och rostade pistagenötter. Lyx i varje tugga.
• Caprino Bianco – Chèvre, rödlök, fikonvinägrett, hasselnötter och färska örter. En vegetarisk favorit med djup och karaktär.
• San Daniele – San Marzano-tomatsås, 30 månader lagrad San Daniele-parmaskinka, burrata stracciatella, confiterade småtomater och basilika. En festpizza för den som vet vad den vill ha.
Pizza på Villa Romana – smidig avhämtning
Har du fullt upp men vill ändå äta riktigt bra pizza i Uppsala? Inga problem. Hos oss är avhämtning lika enkelt som det är gott. Beställ online eller ring oss direkt – din Pinsa är redo på nolltid.
Oavsett om det gäller en spontan middag hemma, en snabb lunch eller en kväll med kollegorna ser vi till att din pizza är fräsch och varm när du hämtar den. Under sommaren erbjuder vi även uteservering för dig som vill njuta av pizzan i solen.
Du kan enkelt beställa pizza online via vår hemsida eller ringa oss direkt. Vi förbereder din beställning med samma omsorg som om du satt vid ett av våra bord – för vi kompromissar aldrig med kvaliteten, varken på plats eller för avhämtning.
Upplev skillnaden – besök oss eller beställ idag
Det är lätt att säga att man gör den bästa pizzan i Uppsala – men vi låter vår Pinsa tala för sig själv. Med 48 timmars jäsning, stenugnsbakat hantverk och råvaror från det italienska kökets hjärta erbjuder Villa Romana en upplevelse som få pizzerior i Uppsala kan matcha.
Kom förbi för lunch, boka bord för en minnesvärd middag eller beställ pizza för avhämtning – oavsett vilket alternativ du väljer lovar vi en pizza som smakar precis som den ska: äkta, välgjord och italiensk in i själen.
Villa Romana i Uppsala – där varje pizza berättar en historia.
- Telefon 018 12 50 90
- Email reservation@villaromana.se
- Adress Gamla torget 4 753 20 Uppsala
- mån - tor
- fre
- lör
- sön
- Telefon 08-272980
- Email odenplan@villaromana.se
- Adress Odengatan 85 113 22 Stockholm
- mån - tor
- fre
- lör
- sön
- Telefon 08-31 31 01
- Email reservation@trattoriavillaromana.se
- Adress Kungsbroplan 1 112 26 Stockholm
- mån - tor
- fre
- lör
- sön
Länkar
© Copyright 2026 Ristorante Villa Romana, All Rights Reserved.